いちごクロクロみるくもち

もちもちな生地とお豆で豆大福のような食感です。

材料(4人分)

  • 「クロクロ」…1カップ
  • いちご…7個(100g)
  • 牛乳…200㎖
  • 片栗粉…60g
  • 砂糖…20g

作り方

  • (1) いちごは洗ってヘタを取り、つぶす。

  • (2) 鍋に牛乳、片栗粉、砂糖、「クロクロ」シロップを入れ混ぜ、(1)を入れ火をかける。

  • (3) 弱火で混ぜながら焦げないよう練って様子をみる。完全に固まる前に「クロクロ」の黒豆を加えて混ぜる。

  • (4) 火が完全にはいったら水で濡らしたバットに流して1時間以上冷やす。一口サイズに切り、器に盛る。

フジッコの品質・安心・安全について

人気商品ランキング
善玉菌のチカラ善玉菌のチカラ
カスピ海ヨーグルト種菌カスピ海ヨーグルト手づくり用種菌
クロクロクロクロ